쌉싸래한 자몽. 리찌같은 열대과일에 머스캣 품종의 들장미같은 꽃.

홀 번치 100%. 체리, 붉은 베리, 흙, 스파이시, 줄기계열의 뉘앙스, 단단하고 촘촘한 구조, 밀도와 신선함, 구조감이 공존하는 스타일.

피노 그리 스킨 컨택, 레드와인. 생각보다 탄닌감이 꽤 있고, 빨간 꽃, 시트러스, 크랜베리, 레드베리류 과실, 밝은 산도, 스파이시와 세이보리한 느낌도.

고소한 리덕션, 시트럿, 배, 노란과실, 허브, 미네랄, 과실도 잘나오고 산도도 좋고, 풍만함보다는 스트럭쳐와 텐션이 더 잘 드러나고, 입에 착착 감기는 중독적인 느낌.

피노 그리의 풍성함과 감칠맛이 매력적. 레몬, 잘 익은 배, 노란과실, 꽃향, 생동감 있는 산도, 둥근 과실과 미네랄이 계속 나오는 스타일.

풋사과, 레몬, 은은한 복숭아, 부싯돌, 약간의 탄산, 가늘고 밝은 산도, 섬세하고 텐션감 좋고, 날렵한 접근성 좋은 스타일.

르 메닐 쉬르 오제의 샤르도네 80%와 푸이죄의 피노 누아 20%를 블렌딩합니다. 오크통에서 발효 및 11개월 숙성하며, 두 그랑 크뤼의 섬세함과 구조감을 결합한 뀌베입니다.

르 메닐 쉬르 오제 그랑 크뤼의 샤르도네로 양조합니다. 오크통 발효 및 리 숙성을 통해 시트러스와 흰 꽃의 섬세한 풍미, 정교한 산도와 석회질 토양 특유의 미네랄리티를 표현합니다.

앙보네 그랑 크뤼의 피노 누아 60%, 샤르도네 40%를 블렌딩합니다. 약 70%의 리저브 와인과 높은 비율의 오크 양조를 통해 풍부한 과실, 복합적인 질감을 표현합니다.

앙보네 그랑 크뤼의 피노 누아 100%로 양조합니다. 5~6개 빈티지를 블렌딩하고 약 90%를 오크통에서 양조하며, 말로락틱 발효를 대부분 억제해 강건한 구조감을 보여줍니다.