2026.08.08 토요일 저녁 6시
임다정 강사님 : 화이트와인 품종의 세계
*당일 공개 되는 스페셜 바틀까지 총 7종의 와인을 시음합니다. 품종마다 달라지는 향과 산도, 질감을 살펴보고, 막연했던 나의 취향을 구체적인 언어로 정리해보는 시간 !
사포닌 뉘앙스
[한정특가]알리스 보포, 르 쁘띠 뷔포 브뤼 리저브 NV의 사본
인삼의 사포닌과 농익은 과실들이 풍성한 스타일. 사과, 견과류, 농축미 있는 풍미와 엔딩.
비오디나믹 농법을 개척한 선구자
크레든바이스 륀 아 부아 뷜 크헤망 달자스 브륏 나뚜흐 L.BU22
섬세하고 균형 잡힌 기포와 잘 익은 과일 향이 조화롭게 어우러진 신선한 맛
Ex Vero I
엑스베로 I 2019
청사과, 레몬, 시트러스, 풀, 말린허브, 건초 스킨컨텍을 통한 감귤의 신선함, 약간의 탄닌과 신선한 견과류
비비노4.3*내추럴🍊꼬빵의 귀환!
*비비노4.3*내추럴*오렌지*하우스헤르, 레 꼬핀 데 꼬빵 2023
레몬필 오렌지필 말린장미 라임잎 귤껍질 바질한장 통후추 허브 마른꽃 짭짤미네랄 세이보리스파이스..
갈비찜.불고기와 찰떡 페어링!
파시오나토 아파씨멘토
#잘 익은 블랙체리 #자두 #코코아 #바닐라 #은은한허브#잔당감이 느껴지는 피니쉬
가장 유명한 밭으로 꼽힌다는 화이트
모노폴 알리고떼!! 🍀샹지 부즈롱 클로 드 라 포르투나 2022/화이트
행운 🍀의 밭 끌로 드 라 포르투나 모노폴 전 세계 와인 중 상위 4% 비비노
지중해가 떠오르는 풍부한 향기🫶
라 푸리시마, 필라모니아 블랑코
사과, 배, 복숭아, 살구 등 화사한 과실향과 부드러운 미감이 특징인 사랑스러운 화이트!
래빗홀 7월 행사
델라모뜨, BdB 브뤼 + 피에르 페테르, 퀴베 드 리저브 BdB 브뤼
Delamotte, BdB Brut N.V. + Pierre Peters, 'Cuvee de Reserve' Grand Cru BdB Brut N.V.
래빗홀 7월 행사
제시카 리토, 르 트리오 22 +쉬르 라 로쉬 푸이 퓌세 1er 23
Jessica Litaud, 'Le Trio' Pouilly Fuisse 1er Cru 2022 + 'Sur la Roche' Pouilly Fuisse 1er Cru 2023