초가성비 상급자용ㅡ피노매니아용

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온도 조절 스테인리스 탱크 발효 약 8년 이상 숙성, 24년 3월 데고르주멍 시트러스와 흰 꽃, 잘 익은 과실, 미네랄 셀러 마스터 히샤 조프로이의 마지막 빈티지

신선한 라즈베리, 앵두, 크랜베리의 새콤달콤한 붉은 과실 향이 폭발. 바이올렛의 화사함과 고운 향신료, 톡 쏘는 생동감. 쥬시+청량+ 가볍고 섬세해 우아하고 정말 마시기 좋은.

딸기, 석류, 야생 산딸기의 새콤달콤한 붉은 과실 향, 장미와 모란 같은 화사한 꽃, 은은한 향신료 터치가 복합미. 쥬시하고 생동감 넘치는, 실키하고 부드러운.

7주침용 + 6년숙성 살구, 오렌지 마멀레이드, 꿀, 허브(버베나), 헤이즐넛, 말린 건초 향이 복합적이고 강력. 가느바 특유의 찌릿하고 깊은맛. 날카로운 산미가 훌륭한 밸런스.

체리, 라즈베리, 말린 꽃, 그리고 은은한 향신료 향이 조화롭게. 입에서는 실키하고 매끄러운 질감과 놀라운 신선함.

7년 숙성의 독보적 복합미와 깊이.

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1,772 btls(2024) 12 months in used barrels 85%, new barreals 15% Vinous 90-92(2024)