와인 스펙테이터 TOP 100 #41 (2023)

Wine Enthusiast Best Buy

평균 20년 수령, 퓔리니의 레 베르주리 75%, 볼네 레 롱 부아 25% 블렌딩 홀클러스터 압착, 선별 효모 발효 10개월 배럴(뉴오크 15~30%) 후 스테인리스 2개월 숙성

딸기, 크랜베리, 블러드오렌지, 야생화, 약간의 이스트, 장미의 향기와 기분좋은 붉은 베리류의 과실이 선명하지만 부드럽게 마무리 되며, 작은 기포감으로 여름에 마신다면 환상적입니다

최고 빈티지에만 만드는 슈퍼 한정판입니다. 100년 이상 숙성 가능한 걸작 뱅존이며 그에 비해서는 이번 가격이 정말 좋습니다. 솔직히 이 정도와 비견할만한 뱅존은 보통 100만원.

6년 3개월간 수부알을 거친 정통파 뱅존입니다. 엉 스뿌아는 티쏘의 뱅존 중 가장 섬세하고 우아한 타입입니다. 백년 이상 숙성도 가능 위스키처럼 오픈하고 천천히 드실 수도 있어요

평균 30~50년 수령 올드바인에 33개월 수부알 숙성으로 뱅존 이상의 훌륭한 산화숙성향에 화이트 와인의 상큼발랄함도 잊지 않은 너무나 멋진 와인입니다

완벽하게 산화를 차단한 우이에 방식의 걸작입니다. 드 컬러를 띠며, 잘 익은 복숭아, 배, 신선한 아몬드, 호두, 커민, 머스크 같은 향신료와 허브의 향이 복합적

스테팡 티쏘의 최고위 샤도네 중 하나입니다. 풍부하고 우아한 샤도네의 정점으로 마치 유명 생산자의 뫼르쏘를 마시는 듯한 깊이와 밸런스가 있는 최고의 걸작입니다.

패치워크는 조각보라는 뜻이죠. 티쏘의 여러 떼루아에서 자란 20~50년 수령의 샤도네를 블랜딩하여 만드는 인기 와인