우아한 균형감을 갖춘 말벡
수카르디 큐 말벡
#블랙베리#잘 익은 자두 #허브 #블랙페퍼 #탄탄한 탄닌#긴 여운
MW이 생산하는 올드 바인 그르나슈
어프로치 투 릴렉세이션 슈세뜨 2021
MW인 크리스티 메디 카터와 그녀의 남편 브래들리 카터부부가 바로사 밸리의 무겁고 과숙된 기존 스타일에서 벗어나 절제미, 우아함, 신선한 산도, 마시기 편안한 와인생산
손꼽히게 잘하는 집 까레 프레르 아빠
[샴페인] 뱅상 까레, 블랑 드 블랑 2008
DEG 2024.06 Dosage 0g/L 녹진하고 풍성하며 맛있는 와인
손꼽히게 잘하는 집 까레 프레르 아빠
[샴페인] 뱅상 까레, 리저브 엑스트라 브뤼 2014
리숙성을 7년 이상해 녹직하고 풍성하고 맛있는 와인. 100% Oak Degorgement: 2023.12 Dosage : 5g/l
손꼽히게 잘하는
[샴페인] 까레 프레르, 로제 2023(스틸와인)
스틸와인 432병생산. No maceration, slow press. 11개월동안 300 L 오크통과 유리 (dame-jeanne) 에서 숙성
모레 생 드니 최고의 명가, 뒤작
도멘 뒤작, 모레 생 드니 블랑 2023
레드의 마을 모레 생 드니에서 뒤작이 빚는 드문 화이트예요. 배와 핵과류, 흰 꽃, 갓 구운 빵 향에 풍성하고 부드러운 질감, 긴 여운이 이어져요. 마지막 1병 입니다.
샴페인의 아이콘, 자크 셀로스
자크 셀로스, 리외디 수 르몽 NV
마뢰이 쉬르 아이의 피노 누아 100%로, 6개 구획을 담은 셀로스 리외디예요. 체리 브랜디와 시나몬, 말린 꽃, 살구 향이 부드럽고 우아하게 열려요. 극소량입니다.
샴페인의 새로운 기준, 브로셰
엠마뉴엘 브로셰, 셀렉티드 밀레짐 2020
좋은 해에만 만드는 셀렉티드 밀레짐이에요. 시트러스와 사과, 배, 아몬드, 가벼운 토스트에 짭짤한 끝맛이 이어지고, 도자주 2g/L로 또렷하게 마무리돼요.
샴페인의 새로운 기준, 브로셰
엠마뉴엘 브로셰, 셀렉티드 NV
브로셰가 피에리의 친구 농가에서 받은 유기농 포도로 빚은 첫 NV 셀렉티드예요. 피노 뫼니에 70%, 샤르도네 30%를 오크에서 키우고 도자주 3g/L로 마무리해요.