천문학자 베라 루빈 헌정와인
루이 떼할 베하 2020
추천 페어링 곡: “Hymne des Femmes” du MLF (1971) 올드바인 갸메에서 오는 깊이와 다양한 층위의 풍미가 마치 무한한 우주 같습니다.
프랑스 레지스탕스의 전설 헌정와인
루이 떼할 루시 2019
추천 페어링 곡은 Chant des Partisans (Yves Montand, 1943) 너무나 깨끗하고 아름다운 풍미로 최고의 피노누아가 느껴지는 레드 와인입니다!
가장 섬세하고 우아한 갸메의 탑
루이 떼할 일드갸흐드 2021
11세기 여성 중세 철학자이자, 식물학자이자 수도사인 빙엔의 힐드가르드에게 헌정된 와인입니다. 도멘 라베나 오베르누아가 떠오를 정도로 좋은 레드입니다. 놓치지 마세요!
루이 떼할 최고위 화이트
루이 떼할 이나흐 블랑 2019
추천 페어링 곡은 Sweet transvestite, 기존의 틀과 경계를 넘어 자신만의 정체성을 찾아가는 작품들. Einar가 보여주는 자유롭고 실험적인 매력을 담고 있습니다.
세계 최고의 펫낫입니다.
루이 떼할 이나흐 펫낫 2019
덴마크의 화가 릴리 엘베(에이나 베게너)에게 영감을 받아 탄생한 펫낫입니다. 영화 데니쉬 걸과 함께 보세요. 가장 실험적이며 귀한 펫낫입니다.
프랑스 bugey 내추럴 와인의 황제
내추럴 와인 레전드 루이 떼할 첫수입 5종 세트
살롱오 호스트 최영선 대표님 북토크때 함께 테이스팅했던 레전드 와인. 모든 와인이 각기 여성 선구자들에 헌정되며, 예술과의 페어링이 제안되는 세계적 명성의 전설적 와인 첫수입 입고
오제의 떠오르는 별
V19 도멘 방세, 티라쥬 오 무 앙도젠 오제 그랑 크뤼
▪ degorgement 2025/05 ▪ dosage 0g/l ▪ only 1,000 bottles
오제의 떠오르는 별
2021 도멘 방세, 슈망 드 살롱 르 메닐 쉬르 오제 그랑 크뤼
▪ degorgement 2025/05 ▪ dosage 0g/l ▪ only 1,934 bottles
오제의 떠오르는 별
2021 르 그랑 자르댕 오제 그랑 크뤼
▪ degorgement 2025/05 ▪ dosage 0g/l ▪ only 2,270 bottles
닥터루젠 리슬링 드라이
상큼한 시트러스와 선명한 미네랄감
#라임, 레몬 #복숭아, 살구 #모젤 지역 특유의 미네랄 #활기찬 느낌의 산도