석회질·점토 토양에서 자란 포도 우드 배럴, 탱크에서 발효. 18개월 숙성 후 무여과 병입. 청사과, 서양배의 우아한 향과 깔끔한 산미. 부드러운 미네랄리티. 닭고기 해산물 페어링

미국에서도 가장 서늘한 오레건은 샤도네이와 피노누아가 섬세하게 잘 자라는 지역이예요. 원체도 맛있는 집에서 적포도인 피노누아로 화이트 와인을 만들었어요. 재밌는 시간

산자락인 사부아의 원탑 도멘의 토착품종 "자께흐" 블렌딩 와인입니다. 깔끔한 감칠맛과 퓨어하고 단단한 서양배와 레몬의 캐릭터를 가져요. 미슐랭처럼 배추전 페어링해보는거 어떨까요?

뱅존과 다르게 숙성 과정에서 산화를 방지하기 위해 와인을 세심하게 보충하여 양조해요. 그 결과, 사바냥 특유의 복합적인 향을 유지하면서 감귤류와 흰 꽃이 가득하며 긴 여운을 가져요