프라이빗한 공간인 온아우미에서 제철 꽃게 요리와 쥐라와인을 즐겨보세요!

여러분! 지금 부터 마시기 너무 좋습니다. 잘익은 견과류와 풍성하게 잘익은 과실의 풍미가 넘쳐 흘러요, 산도는 멋지게 익어 더욱 볼륨감 이 느껴지는 샴페인으로, 특별한날 강추에요

미국 최정상급 컬트 와인. 아나코타의 여러 빈티지중 특히 2018빈티지는 아나코타의 최고 빈티지로 꼽히는 파커 99점의 와인입니다.

시트러스와 흰 과실의 또렷한 향에 부싯돌을 연상시키는 강렬한 미네랄이 더해지며, 입안에서는 단단한 산도와 촘촘한 질감이 길고 짭짤하게 이어집니다. 힘과 긴장감, 숙성 잠재력을 갖춤

생동감 넘치는 다양한 과일의 향, 길게 느껴지는 미네랄의 느낌, 입안을 가득 채우는 텍스처

장미꽃, 블랙커런트 살짝, 크랜베리 살짝, 적당한 바디감, 밸런스 좋은 산도까지. 숙성고 병입 과정에서 황을 넣지 않아 베리의 과실풍미

블랙페퍼, 산딸기, 붉은 체리, 허브, 스모키한 향, 미네랄 루아르의 피노 도니스 특유의 후추향이 가장 잘 표현된 와인 바디 2/5 산도 4/5 스파이스 5/5

레몬, 서양배, 진저의 매력적인 풍미와 싱그러운 풀내음,허브의 뉘앙스도 느껴집니다. 산화 뉘앙스, 짭짤한듯한 감칠맛과 견과류 깨볶향과 미네랄감 까지 풍성한 화이트입니다!

4개 빈티지를 솔레라 방식으로 블렌딩 후 오크 배럴에서 2년 추가 숙성한 위유하지 않은 산화 와인. 말린 무화과, 레몬 잼, 꿀 풍미와 훌륭한 텐션, 긴 산화 피니시가 독보적입니다