새비지 씨프 인 더 나잇 | 케이프밸리와인 스마트오더

8,500원 할인새비지 씨프 인 더 나잇향수를 덧입힌 피노 누아같은 섬세함 MW팀앳킨 96점, 플래터즈 5스타

94,000원102,500원

생산자: Savage
지역: Olifants River > Citrusdal Mountain > Piekenierskloof
와인메이커: Duncan Savage
품종: Grenache
빈티지: 2024
양조 특징: 손수확/수작업 선별 개방형 발효조와 대형 푸드레에서 송이채(20%) 자연발효 및 2주간 침용, 바스켓프레스 후 콘크리트에그(80%)와 낡은 500L 배럴(20%)에서 10개월 숙
테이스팅: 순수함과 강인함을 동시에 가지고 있습니다. 향수 같은 꽃과 흙과 돌, 체리, 산딸기, 각종 허브와 섬세한 스파이스들에 살짝의 감칠맛과 단단하면서도 부드러운 타닌이 느껴집니다.
MW 팀앳킨: 96점 - 남아공 올해의 그르나슈 선정
플래터즈: 5 Stars ★★★★★ - 95점
스토리: 새비지의 와인들의 이름과 라벨은 하나같이 그 배경이 되는 스토리가 있습니다. 예상치 못한 뜻밖의 “밤도둑처럼＂갑자기 얻게 된 포도를 같은 뜻의 성경 구절을 차용하여 지어진 이름

50년 이상 수령의 올드 부시 바인, 남아공 그르나슈의 수도 해발 704미터 피케니에스클루프 그르나슈. 유명한 사디 패밀리의 Soldaat과 같은 포도를 사용한 최고급 그르나슈

판매처 정보

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